ハロウィンカレー
今夜はハロウィン…ということで、ななちがYouTubeで見つけたパンプキンカレーを作ってみた。
マッシュカボチャをラップを敷いたボウルに広げ、ピザチーズをまく。
カレールウを流し込む。
ご飯でふたをする。
えいっとひっくり返す。
ボウルを外すとマッシュカボチャのお山ができる。砂場でケーキ作るのと同じ感じ。ノリで目鼻をつければ完成。
チーズとカレーがトロりと出てきて美味。カボチャの甘さでカレーの辛みが和らぐので、小さな子にも良いかも。
マッシュカボチャにはバターナッツという品種を使ってみた。
皮が薄く、硬めでカキみたいな感じ。
名前の割には淡白でさっぱりした味だった。
ハロウィンレシピ
2018.10.31投稿