クリスマスケーキ2022
今年は久しぶりに実家、義実家でのクリスマスパーティーを開催することができた。12月に入ってからまた感染が拡大しつつあるのでちょっと心配だったが、誰も体調を崩すことなくクリスマスシーズンを終えることができホッとした。
実家には先日ブログに書いたヘクセンハウスとシュトーレンを持っていった。
義実家へはいちごのチョコロールケーキ。ななちもいちごのムースケーキを作ってくれた。最近ななちが本格的に戦力になってきたのですごく助かっている。
おうちクリスマスはいちごのホールケーキにした。ど定番と言われてしまうが、やっぱり私はいちごのケーキが好きなのだ。
とか言いながら、当日にイチゴを買いに行ったら1パック980円に値上がりしていたため、中はみかんだったりする。
おうちクリスマスのメニューはえびのコンソメジュレ＆クリームチーズ、サーモンのマリネ、れんこんとしらすのタルト、里芋の冷静スープ、ローストチキン。野菜を使った冷菜系を多めにすることでカロリーカットを狙ったのだが、やっぱり太ってしまった…。年末までにちょっと落としておかないと年明け大変なことになりそうだ。
2022.12.25投稿