クリスマスケーキ2012第四弾
家でのクリスマスパーティー用にケーキを作る。クリスマスケーキ第四弾はチョコレートのブッシュドノエルだ。ココア生地を焼いて、生クリームとイチゴをくるんだ。新宿のランチ会の時にプリンスホテルでみたイチゴのサンタクロースに挑戦する。
イチゴにクリームをはさんで顔を作り、チョコレートで顔を描いてみたのだが…。作っているうちにクリームが溶け、何となく違ったものになってしまう。そんなわけで1人作るのがやっとだった。プリンスのケーキのように10人くらい並べてみたかったのだが…この課題は来年へと持ち越しだ。
2012.12.23投稿