簡単！コーヒーゼリーのレシピ

先週末は、父の日だったので、コーヒーゼリーを瓶入りで作ってみた。簡単なゼリーでも、瓶に入れてつくるとおしゃれなおやつに早変わり。

〈コーヒーゼリー〉

1.空き瓶は熱湯で消毒し、乾かしておく。

2.ゼラチンを水100ccにふりかけふやかしておく。

3.鍋に水800ccと砂糖を入れて、火にかけ、砂糖を溶かす。

4.3にインスタントコーヒーを加え、混ぜて溶かし、火を止める。

5.4にふやかしたゼラチンを加えてかき混ぜ、ゼラチンを溶かし込む。

6.瓶にゆっくりとゼリー液を流し入れる。

7.粗熱がとれたら、蓋を閉め、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

8.ゼリーが固まったら、ゼリー上部にホイップクリームとミントをデコレーションする。
アオハタジャム（小）のサイズで8個分くらいできる。

2015.6.23投稿