エビトマトクリーム選手権
レトルトパスタソース食べ比べ第二弾。今度はエビトマトクリームである。
ハコネーゼ（創味）
海老の旨みたっぷり濃厚トマトクリームソース
名前の通り、海老の風味と旨味が濃厚。特にエビの匂いが結構強いので好みが分かれるかも知れない。分量通りのバランスで食べると少し味が濃いので多めのパスタで食べた方が良いと思った。具材は入っておらずクリームのみ。
KALDI
えびクリーム
悪くはないのだが…レトルト感が強くパッとしない。野菜や具材を加えたり、エビのビスクのベースにするなど、一手間かけると輝けるタイプなのかも。（手頃なお値段なのは嬉しい。）
ピエトロ
蟹とオマール海老のトマトクリーム
3つの中では一番強気な値段のトマトクリームソース。オマール海老の旨みとトマトの酸味とハーブの香りのバランスがよく、高級感のある味だった。今回は満場一致でこちらが一位に。
エビは匂いの強い食材であるためレトルトソースにした時にクセが出やすいのかもしれない。その点の問題をピエトロのソースはハーブを使うことでうまく調整していたなと感じた。
2021.12.11投稿