秋の収穫
今日は自治会の芋掘り。今年もたくさんのお芋が収穫できた。サツマイモ28本、里芋はもっと…（途中で数えるのをあきらめた。）これだけあれば、今年いっぱいはお芋を買う必要がなさそうだ。
里芋の巨大な親いもは、この前テレビ（たしかNHKの野菜の時間）で見た鳥ひき肉のそぼろあんかけ風の和風カレーにしてみた。ご飯の上にとろとろ卵をのせてその上にカレーをかける天津飯風のカレー。マイルドで食べやすかったらしくななちはえらく気に入ってくれた。
近所のママさんから干しイモの作り方を教えてもらったので天気の良い日にやってみようと思う。
2016.10.16投稿