ダメ押しの…
今更感半端ないが、クリスマスケーキ第5弾。クリスマス当日にケーキがないのは悲しいな…と25日の夕方に作ったレアチーズケーキ。
先月から体調がイマイチだと言っていた父が突然入院することになってしまったのが10日前。いつも元気で病気知らずだった父の入院に本人を含む家族みんなが驚き、動揺した。正直、クリスマスなんて楽しむ気分になれないし、どうでもいいと思ったが、何もしないとかえって気が塞ぐので、気晴らしにケーキを作りまくった。
先日、一時帰宅の許可がおり、年末年始は家で迎える事ができることになり、少しほっとした。そんな訳で、このケーキが今回のクリスマスケーキ群の中で一番心穏やかに楽しく作る事ができたものな訳だが…ほっとしたせいか、25日はななちと一緒に9時から寝てしまい、クリスマスカウントダウンしていたインスタにも、ブログにも載せられなかった。
もうクリスマス終わっちゃったし、いいかなあ…と思ったが、自分のための記録として載せることにした。ツリーも片付け、明日からは年末モード！
2015.12.27投稿