穴あきクッキー
明日お友達が来るので、ななちとチョコデコクッキーを作ってみた。ハートの型を二つ使って穴あきにハートに焼いたクッキーの間にデコペンのチョコを入れて固める。普通のとかしたチョコレートだと一度冷蔵庫に入れて冷やさなければならないが、デコペンであればすぐ固まるのでクッキーが冷え冷えにならなくて済むし、何よりお手軽にできる。
最近製菓店でみつけた「ジャムデコペン」なるものでもためしてみたが、こちらの方はジャムが完全に固まるわけではなかったので、肉まんのようにクッキングシートをくっつけたまま出し、食べる時にはがしてもらう形になってしまった。残念…。ジャムを入れる場合は完全な穴あきではなく、薄く底をつけて焼く必要があったようだ。これはもう一度リベンジしなくてはならない。
2014.2.12投稿