和昌茶荘さんの梨山茶
ななちが生まれる前までは、毎年台湾へ茶葉の買い出しへ行っていた。その時、愛用していたのが、「和昌茶荘」さんだ。店の前に大きなオウムがいるお店だ。(まだ元気だろうか。)人の良さそうな店長さんが、片言の日本語で説明しながら、色々なジャスミン茶や烏龍茶を試飲させてくれた。その際、烏龍茶の中で一番美味しいとおすすめいてくれたのが、この「梨山茶」だった。標高800~1000m以上の畑で栽培される高山烏龍茶の一つである。驚くほど、香り高く、そしてすっきりいている。他ではないその味にすっかり魅せられ、以来毎年買い付けに行っていた。
ななちが生まれ、台湾へ行くこともなくなったこの数年間、すっかりご無沙汰していたのだが、台湾旅行のお土産に和昌さんのお茶をいただいたのをきっかけにまた飲みたくなった。和昌さんは通信販売もしているとのことだったが…FAXによる注文しか受け付けていないのである。何処かでネット販売していないかなあとこの数日夫婦で探していたところ、健美茶房さんを発見した。
早速、和昌茶荘さんのジャスミン茶の中でも特にお気に入りだった香片と、梨山茶を注文。
久しぶりに飲んだ梨山茶は、やはり花のように香り高く、初夏の空のようにすっきりとした味わいで美味しかった。値ははるが、その価値はある。
いつかななちも連れて、台湾を訪れたいものだ。
2013.5.29投稿