バレンタイン2025
今年のバレンタインデーは大学受験真っ最中。私が受験している訳ではないのにとても疲れており（見守りキツイ…）前もって準備ができなかったので、家にある材料で作れるシンプルなパウンドケーキにした。レシピは『チョコレートのお菓子』の「ホワイトチョコレートとレモンのパウンドケーキ」を参考にした。
レシピではホワイトチョコレートを使用していたが、ホワイトチョコはあまり好きではないのでミルクチョコレートに変更。
レモンの皮のすりおろしが入っているのでフルーティーな酸味があり美味しかった。
長かった受験も残すところあと2校。このまま元気に駆け抜けてほしい。
2025.2.14投稿