すくすく育ち…

昨年はあまりうまく育たなかった茄子。今年はお友達から元気な苗を分けてもらい、NHKの園芸番組を参考に植え付けした所、順調に育っている。


ここ数日、雨で庭に出ていなかったので気がつかなかったのだが…かなり立派な茄子がなっていた。

ぬか漬けにしようと茄子を取りに行ったのだが、まさかのぬか床に入らないサイズ。それにこんなに立派だとぬか漬けにするのはもったいない気がする。このサイズ感を感じられる料理にしたい。やはり、ここは焼き茄子か揚げ茄子か…。