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お肉をクルクル!ロースター

ダッチオーブン料理は一通り試したから、今度は目先を変えた野外料理をやりたいね…と夫と話していたところ、BBQ・ぐるりという、焼き網に置くタイプのロースターがある事を知った。しかし、お値段が15000円と少しお高め…。すると、造り的にはシンプルだし、自作できるんじゃない?と夫が言い出し、設計図を書き始めた。

そしてホームセンターで使えそうな材料を購入。設計図を元にななちが組み立てる。

そして肉を刺し、焼き網にの上にオン。絵面的には完璧な感じ。

ただ、肉が大きく、重すぎたため、串だけが肉の中で回転してしまうという問題が発生。そのため、もう一本の串で固定する事により満遍なく火が通るようにする。

ローストビーフの完成。

ちなみにこの道具、折りたたむことができるようだ。(ななち談)持ち歩きにも便利。

ローストビーフは翌日の朝ごはんにもぴったり。

2016.5.23投稿

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