スイーツバースデー
今日は夫のバースデーパーティをする日…ということで、朝はななちがデコホットケーキを作ってくれた。チョコバナナ好きの夫が喜びそうな一品。若干チョコのかけ方がワイルドすぎる気もするが。
バースデーケーキはリクエスト通りに、グレープフルーツのタルトを作った。焼いて粗熱をとったタルト生地にカスタードクリームを詰め、一面にグレープフルーツのコンポートを並べる。本当は、白とルビーの二色のグレープフルーツを並べる予定で、二色入りのグレープフルーツを買ってきたのに、なぜがむいてもむいてもルビーばかり。なのでピンク一色になってしまった。
スイーツが、充実したバースデーに甘党の夫も大満足。
2015.5.30投稿