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ひな祭りデコ雪見

ひな祭りのデコ雪見だいふく

今日はひな祭りだと昼過ぎに気がついた。家に引きこもりすぎて、曜日や日付の感覚がわからなくなってきているようだ。今からケーキを作るのは無理…という訳で、我が家の常備品、雪見だいふくを使って簡単&映えるひな祭りスイーツでお祝いすることにした。

デコ雪見だいふく

★材料

  1. 雪見だいふく(ミニ):1箱
  2. いちごパウダー:4g
  3. 生クリーム:大さじ4〜5
  4. デコペン(白・ピンク)
  5. トッピングシュガー:適量
  6. いちご:適量
  7. エディブルフラワー:適量

1.生クリームにいちごパウダーを加え、好みのピンク色を作る。8分立て以上にならないよう、ゆっくり優しく混ぜる。

2.雪見だいふく(6個)に生クリームを塗り、表面が固まるまで冷凍庫で冷やす。

3.いちご表面が固まったらデコペンやトッピングシュガー、エディブルフラワーなどでデコレーションする。クリームを塗っていない雪見だいふくも、ピンク色のチョコペンでデコレーションする。いちごを添えて完成。

ひなまつりスイーツ

失敗なく作ることができるかわいいおやつ。小さな子供と一緒に作っても楽しいと思う。

今回はいちごクリームを使用したが、チョコレートでコーティングすればバレンタインスイーツに、抹茶クリームでコーティングすれば和スイーツになる。そのまま食べても美味しい上に、デコレーション次第でいろんな味や映えが楽しめるなんて、雪見だいふくは有能だと思う。

2021.3.3投稿

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